Opis

Ashwagandha

Indijski žen šen – Withania Somnifera

Ašvaganda je najpoznatija indijska biljka, odnosno njen koren, koji se koristi u indijskoj ishrani vekovima. Mnogi indijci počinju dan čajem od ašvagande. U njihovoj tradicionalnoj kulturi ašvaganda je najvažniji i nezaobilazan deo.

Počni dan sa čajem od ašvagande. Lepo spavaj uz ašvagandu. Često se koristi i kao dodatak supama i čorbama. Skuvan se može i pojesti.

Prijatno Vam bilo uz indijski žen šen.

Čaj čuvati na suvom, na sobnoj temperaturi.

Uputstvo za kuvanje čaja

Potopiti 2 – 3 g korena žen-šena u 6 – 7 dl vode i kuvati na slaboj vatri 20 – 30 minuta. Procediti i konzumirati. Čaj se može začiniti medom i svežim limunovim sokom. Ukusniji je ako se malo zagreje.

Skuvani koren se potom može iseckati i pojesti jer je kuvanjem omekšao. Pripremljen napitak se može čuvati u frižideru 3 – 5 dana.

Pročitajte više…